Het mediterrane dieet beschermt niet alleen tegen kanker en hartziekten, maar ook tegen depressie. Dit is de conclusie van een recente studie die is gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association.
Om de kwaliteit van het leven te verbeteren moeten er volgens wetenschappers op ons bord groenten, fruit, vis, granen, noten en peulvruchten liggen. Dit alles moet worden besprenkeld met olijfolie, die het serotonineniveau verhoogt en een bron is van enkelvoudig onverzadigde vetzuren. We moeten echter de consumptie van rood vlees beperken.
“We weten al dat het mediterrane dieet het risico op hart- en vaatziekten verlaagt, en bij depressiepatiënten zijn verhoogde niveaus van dezelfde post-inflammatoire cytokines gevonden. Gezien het toenemend aantal mensen dat aan depressies lijdt, is een risicovermindering van 30 procent aanzienlijk,” zegt professor Miguel Martinez-Gonzalez van de Universiteit van Navarra.
De bevindingen zijn gepubliceerd door onderzoekers van de universiteiten van Las Palmas en Navarra, die een vier jaar durend onderzoek hebben uitgevoerd waarbij meer dan 10.000 mensen betrokken waren. Zij stelden vast dat het risico om een depressie te ontwikkelen meer dan 30 procent lager lag bij mensen die een dieet volgden dat rijk was aan de bovengenoemde ingrediënten. Het bleek dat het mediterrane dieet het vaakst werd gevolgd door mannen, oudere mensen, ex-rokers en getrouwde mensen. Tegelijkertijd waren deze mensen lichamelijk actiever en hadden zij een hogere totale energie-inname. Dus als we bang zijn om depressief te worden en onze levensduur willen verlengen, moeten we de voordelen van het mediterrane dieet gaan genieten.
Houdt u van de mediterrane keuken? Hoe bestrijdt u celluite effectief.