FODMAP is een dieet dat bedoeld is om bepaalde soorten voedsel te vermijden die je spijsverteringskanaal kunnen irriteren. Dit kan helpen bij het verlichten van symptomen van spijsverteringsproblemen, zoals buikkrampen, opgeblazen gevoel, diarree en winderigheid.
Fruit is een belangrijk onderdeel van een gezond dieet, maar sommige soorten fruit bevatten hogere hoeveelheden FODMAPS dan andere. Daarom is het belangrijk om te weten welk fruit je kunt eten als je een FODMAP-dieet volgt.
In dit artikel zal ik bespreken welke fruitsoorten FODMAPS bevatten en hoeveel je ervan kunt eten zonder je symptomen te verergeren.
What is a FODMAP?
Is een FODMAP dieet iets voor jou?
Een FODMAP is een verzameling van korte keten koolhydraten en suikers die sommige mensen moeilijk kunnen verteren. Dit dieet is ontstaan vanuit de wetenschap dat soms mensen spijsverteringsproblemen hebben die niet worden veroorzaakt door een specifiek voedselallergie of -intolerantie, maar door een oversensitiveitie voor bepaalde koolhydraten.
FODMAPS zijn verkorte keten koolhydraten en suikers die moeilijk door het lichaam te verteren zijn. Ze worden gebonden aan water en kunnen in de darmen gaan fermenteren, wat gaatjes in de darmwand kan veroorzaken en diarree, buikpijn en een opgeblazen gevoel kan veroorzaken.
FODMAPs zitten in veel voedingsmiddelen, waaronder:
- Appels
- Aardappels
- Banaan
- Peren
- Melk
- Kaas
- Yoghurt
- Pinda’s
- Noten
- Broccoli
- Spruitjes
- Kool
- Erwten
- Linzen
- Uien
- Knoflook
- Gepelde tomaten
- Gedroogde vruchten
- Corn Syrup
- High Fructose Corn Syrup
Sommige mensen zijn gevoeliger voor FODMAPs dan anderen en het kan dus zijn dat je ze niet allemaal problemen opleveren. Soms kan het helpen om te experimenteren met het verminderen van je inname van bepaalde FODMAPs om te zien of dat je spijsverteringsproblemen oplost. Het FODMAP dieet is een wetenschappelijk onderbouwd dieet dat door dietisten wordt aangeraden voor mensen met spijsverteringsproblemen.
How much fruit is too much fruit?
Fruit is een belangrijke bron van voedingsvezels, vitamines en mineralen. Het is echter belangrijk om te weten dat sommige fruitsoorten meer FODMAPs bevatten dan andere.
Sommige mensen kunnen meer fruit verdragen dan anderen, maar er is geen vastgestelde hoeveelheid die veilig is voor iedereen met IBS. Het kan helpen om een dagboek bij te houden om te zien hoeveel fruit je kunt verdragen.
Als je veel fruit eet, kan dit leiden tot diarree, buikpijn en winderigheid. Dit komt omdat veel fruit veel voedingsvezels bevat, waaronder FODMAPs.
Als je IBS hebt, is het belangrijk om voorzichtig te zijn met het eten van fruit. Probeer eerst kleine hoeveelheden fruit te eten en kijk of je er goed op reageert. Als je last krijgt van symptomen, probeer dan minder fruit te eten of over te stappen op andere fruitsoorten.
Why are some fruits high in FODMAPs?
Wanneer we denken aan een dieet vol suiker, denken we vaak aan ongezond en vet. Maar suiker is niet altijd slecht voor ons! In feite, kan het zelfs goed voor ons zijn. Dat komt omdat ons lichaam een aantal natuurlijke suikers, fruitzuren en vezels nodig heeft om goed te functioneren.
Fruit is een geweldige bron van vezels, vitamines en mineralen. Het is echter belangrijk om te onthouden dat sommige van deze componenten ook kunnen leiden tot fruit FODMAPs. FODMAPs zijn kleine moleculen die niet goed worden verteerd in het lichaam. Ze kunnen diarree, bloating, gas en abdominale pijn veroorzaken.
Fruit bevat ook sorbitol, een natuurlijke zoetstof. Sorbitol is een FODMAP die niet goed wordt verteerd in het lichaam. Het kan diarree, bloating, gas en abdominale pijn veroorzaken.
Fruit bevat vezels, die kunnen leiden tot fruit FODMAPs. Vezelrijk fruit, zoals perziken, pruimen en appels, bevatten meer FODMAPs dan banaan, kiwi of aardbei.
Als je last hebt van FODMAPs, is het belangrijk om je dieet te overleggen met een arts of diëtist. Zij kunnen je helpen bepalen welk fruit je wel of niet kunt eten.
Which fruits are low in FODMAPs?
Als je op zoek bent naar fruit dat je kunt eten als je last hebt van een FODMAP-intolerantie, dan zijn er een aantal goede opties. Peren, grapefruit, kiwi, appels, citroenen en limoenen zijn allemaal vruchten die laag zijn in FODMAPs. Er zijn echter ook een aantal fruitsoorten waar je voorzichtig mee moet zijn, zoals lychees en abrikozen.
Als je fruit wilt eten, is het belangrijk om niet meer dan drie porties per dag te eten. Dit komt omdat fruit een hoge concentratie fructose kan bevatten. Als je last hebt van een FODMAP-intolerantie, is het dan ook aan te raden om het aantal porties fruit per dag te beperken tot ongeveer twee.
Probeer verschillende fruitsoorten uit om te zien welke je wel en niet kunt verdragen. Dit is de beste manier om te bepalen welk fruit je kunt eten als je last hebt van een FODMAP-intolerantie.
Conclusion
Wanneer je last hebt van IBS kan het FODMAP dieet helpen om de symptomen te verminderen. FODMAP staat voor Fermenteerbare Oligo-, Di- en Monosacchariden, en Polyolen. Dit zijn koolhydraten die moeilijk te verteren zijn. Het FODMAP dieet houdt in dat je bepaalde voedingsmiddelen met hoge FODMAPs vermijdt, zoals fruit.
Fruit is een belangrijke bron van vitamines, mineralen en antioxidanten. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat je genoeg van deze voedingsstoffen binnenkrijgt. Er zijn echter een aantal fruitsoorten die minder FODMAPs bevatten dan andere. Dit zijn bijvoorbeeld appels, sinaasappels, kiwi’s en watermeloen.
Als je IBS-symptomen ervaart, is het belangrijk om een geregisterede diëtist te raadplegen om te bepalen welk fruit je kunt eten.