Wat zijn intoleranties?
Wat is een intolerantie?
Een intolerantie is een overgevoeligheid voor bepaalde stoffen. Dit kan voedsel zijn, maar ook medicijnen of andere stoffen. Sommige mensen zijn intolerant voor lactose, gluten of eieren. Dit betekent dat ze niet goed kunnen verdragen en dat ze klachten krijgen na het eten van voedsel dat deze stoffen bevat.
Hoe kom je erachter of je intolerant bent?
Als je klachten hebt na het eten van bepaald voedsel, dan kan dit een teken zijn dat je intolerant bent. Je kunt ook een bloedtest of een huidtest laten doen om te kijken of je intolerant bent. Als je familieleden intolerant zijn voor bepaalde stoffen, is de kans groot dat jij dit ook bent.
Wat kun je doen als je intolerant bent?
Als je intolerant bent, is het belangrijk om voedsel te eten dat je verdraagt. Dit betekent dat je voedsel moet kiezen dat geen lactose, gluten of eieren bevat. Er zijn speciale voedingsmiddelen die speciaal voor mensen met intoleranties gemaakt zijn. Je kunt ook voedingssupplementen nemen om ervoor te zorgen dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt.
Waarom kunnen intoleranties moeilijk te diagnosticeren zijn?
Intoleranties kunnen moeilijk te diagnosticeren zijn omdat ze vaak niet direct verband houden met de symptomen die iemand ervaart. Intoleranties kunnen ook steeds wisselend zijn, wat betekent dat iemand soms wel en soms niet reactioneert op hetzelfde voedsel of ingrediënt. Bovendien kunnen intoleranties verband houden met andere aandoeningen, waardoor het moeilijk kan zijn om er een duidelijke oorzaak voor te vinden.
Onderzoek naar intoleranties is vaak moeilijk omdat er geen duidelijke oorzaak is. Soms kan het voorkomen dat je wel eens wat last hebt van je darmen, maar je weet niet precies wat het is. In sommige gevallen is het voedsel dat je eet de oorzaak, maar het is niet altijd duidelijk welk voedsel of ingrediënt het probleem is. Intoleranties zijn ook vaak wisselend, wat betekent dat je soms wel en soms niet reactioneert op hetzelfde voedsel. Dit kan het moeilijk maken om een duidelijke oorzaak te vinden.
Bovendien kunnen intoleranties verband houden met andere aandoeningen. Soms zijn er aandoeningen die vergelijkbare symptomen hebben als intoleranties, waardoor het moeilijk kan zijn om er een duidelijke oorzaak voor te vinden. Intoleranties kunnen ook een aandoening verergeren, waardoor het nog moeilijker kan zijn om er een duidelijke oorzaak voor te vinden.
Om te onderzoeken of intoleranties een rol spelen in de symptomen die je ervaart, is het belangrijk om naar je voedingspatroon te kijken. Probeer een dagboek bij te houden van wat je eet en drinkt, en noteer ook wanneer je symptomen optreden. Op deze manier kun je mogelijke verbanden tussen je dieet en je symptomen ontdekken. Als je vermoedt dat je een voedselintolerantie hebt, is het belangrijk om naar een arts of diëtist te gaan voor advies.
Welke testen zijn er om intoleranties te diagnosticeren?
Voedselallergieën en -intoleranties komen steeds vaker voor. Als je denkt dat je een voedselallergie of -intolerantie hebt, is het belangrijk om naar je huisarts te gaan. De huisarts kan je een bloedtest laten doen om te kijken naar IgE-antilichamen. Deze test kan helpen bij het vaststellen van een allergie.
Als je een allergie hebt, zul je een reactie krijgen op het eten dat je niet verdraagt. Een allergische reactie kan leiden tot ernstige gevolgen, zoals anafylactische shock. Als je niet allergisch bent, kan de huisarts je een andere test laten doen, zoals een eliminatie-provocatietest. Bij een eliminatie-provocatietest eet je gedurende een paar weken een dieet dat geen voedingsmiddelen bevat waarvan je denkt dat je ze niet verdraagt. Vervolgens voeg je één voedingsmiddel per keer toe aan je dieet om te kijken of je een reactie krijgt. Als je een reactie krijgt op een bepaald voedingsmiddel, weet je dat je waarschijnlijk intolerant bent voor dat voedingsmiddel.
Het is belangrijk om een voedselallergie of -intolerantie serieus te nemen en naar je huisarts te gaan om een test te laten doen. Als je een allergie hebt, is het belangrijk om een epi-pen bij je te hebben in geval van een anafylactische shock. Als je een voedselintolerantie hebt, is het belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen je niet verdraagt om vervelende symptomen te voorkomen.
Hoe kan ik voorkomen dat ik last krijg van mijn intoleranties?
Voedingsdeskundigen raden aan om voedingsmiddelen te roteren om intoleranties te voorkomen. Dit betekent dat je elke dag een ander voedingsmiddel eet. Op deze manier krijg je niet te veel van een bepaald voedingsmiddel binnen, wat kan leiden tot intolerantie.
Het is ook belangrijk om je voeding te diversifiëren. Eet zo veel mogelijk verschillende voedingsmiddelen, zodat je niet alleen maar een bepaald voedingsmiddel eet. Dit vermindert het risico op intolerantie.
Sommige mensen zijn gevoelig voor bepaalde voedingsstoffen, zoals gluten of lactose. Als je denkt dat je gevoelig bent voor een bepaalde voedingsstof, probeer dan een dieet te volgen waarin je deze voedingsstof vermijdt.